今月末までの食事券をいただいたので、夫とホテルのフレンチレストランでランチデート。
今日のメインディッシュは蝦夷鹿でした。

食前酒
アミューズ・ブーシェ
前菜
パン
魚料理
肉料理
口直しの甘み
デザート
コーヒー・紅茶
プティフール

ランチとは言え、フルコースになっています。
私はデザートにクレープ・シュゼットを頼みました。ワゴンでやってきて、目の前で作ってくれます。フランベの炎が上がって、ちょっとしたショーみたいでした。
至福～。
でも、凝り過ぎていて、何食べたのかよく分からない～。
私達には背伸び感満載でしたが、贅沢な時間を過ごさせてもらいました。
感謝。